果殼活性炭在酒類(lèi)中應(yīng)用
飲用水用果殼活性炭產(chǎn)品是以椰殼、果殼和木屑為原料精制而成，外觀為黑色纖細(xì)粉末狀，沒(méi)毒、無(wú)味，比表面積大，吸附才能強(qiáng)，對(duì)脫色、除味、除臭有特強(qiáng)的作用，其脫色作用高于一般活性炭，有利于出產(chǎn)操作，還能夠用于水處理的凈化等適用于食物、化工、醫(yī)藥原料、催化載體等職業(yè)。
果殼活性炭是一種疏水性吸附劑，它由大小不同、形狀各異的微孔組成，具有相當(dāng)大的比表面積，一般在600-1600m2/g。果殼活性炭可選擇性地吸附酒液中易被吸附的大分子物質(zhì)、分子極性較強(qiáng)的物質(zhì)和引起污濁的物質(zhì)，如對(duì)分子量較大的棕櫚酸乙酯，油酸乙酯和亞油酸乙酯有很好的吸附作用。
一般邪雜味物質(zhì)大都是極性較強(qiáng)的物質(zhì)，易被吸附，所以對(duì)液相中的微量成分、色素、臭氣物質(zhì)等均有很高的去除才能。而呈香、呈味有利成分分子小，極性較弱，能較好地被保存。其他，因果殼活性炭中含有的氫、氧、氮、金屬氧化物及金屬微量元素，所以除了吸附作用外，一起還能夠加速氧化復(fù)原反應(yīng)、酯化反應(yīng)、縮合反應(yīng)等一系列雜亂的反應(yīng)，從而在短時(shí)間內(nèi)使新蒸白酒得到催熟作用。
果殼活性炭在酒類(lèi)中的應(yīng)用很廣，主要用于酒類(lèi)出產(chǎn)的后期處理，對(duì)進(jìn)步酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的作用。
山東·濰坊·臨朐海源活性炭廠主要產(chǎn)品有：果殼活性炭、顆粒狀活性炭、粉末狀活性炭、柱狀活性炭、煤質(zhì)活性炭、凈水劑、白色石英砂、無(wú)煙煤濾料、錳砂濾料，各種果殼濾材、蜂窩活性炭等 |
產(chǎn)品分類(lèi)
